Домашний йогурт без закваски

С лёг­ко­стью мож­но сде­лать полез­ный и вкус­ный домаш­ний йогурт.  На вкус он очень похож на мага­зин­ный, но на мой взгляд неж­нее и уж, явно, полез­нее. Есть, прав­да одно “но”. Это не совсем йогурт, так как спе­ци­аль­ной йогурт­ной заквас­ки он не содер­жит. А вме­сто заквас­ки — обыч­ная сме­та­на. Попро­бо­вать сде­лать такой чудо-йогурт сто­ит, это очень вкусно. […]