Как покрасить яйца к Пасхе

В этой ста­тье я хочу рас­ска­зать вам как под­го­то­вить кра­си­вые яйца к Пас­халь­ному дню. Я уже рас­ска­зы­вала, как пас­халь­ные яйца офор­мить тка­нью или лен­тами и тесь­мой. А теперь рас­смот­рим вари­ант окраски яиц нату­раль­ными кра­си­те­лями по народ­ным рецеп­там.  Кра­сят яйца на страст­ной неделе в «чистый» чет­верг перед празд­ни­ком Пасхи.

Для начала, нужно под­го­то­вить сами яйца. Достаньте их из холо­диль­ника, помойте с помо­щью губки и мыла, чтобы уда­лить все загряз­не­ния и жир. Выло­жите яйца на тарелку, чтобы они про­сохли и при­няли ком­нат­ную тем­пе­ра­туру. Это помо­жет избе­жать тре­щин при варке.  Опу­стите яйца в кастрюлю с холод­ной водой, добавьте сто­ло­вую ложку соли, чтобы яйца не лопа­лись при варке.

Итак, яйца готовы, оста­лось сде­лать их кра­соч­ными и яркими!

Сим­во­лом пасхи явля­ется кра­ше­ное яйцо — кра­шанка. По пре­да­нию, Мария Маг­да­лина, пер­вая уви­дев­шая вос­крес­шего Иисуса Хри­ста, поспе­шила сооб­щить эту весть рим­скому импе­ра­тору Тибе­рию, а поскольку без под­но­ше­ний на прием к нему ходить было не при­нято, бед­ная жен­щина взяла с собой яйцо в каче­стве подарка. Выслу­шав рас­сказ Марии, импе­ра­тор вос­клик­нул, что такое невоз­можно, как невоз­можно и то, что яйцо пере­ме­нит свой цвет с белого на крас­ный – и тот­час это про­изо­шло. С тех пор на Пасху при­нято дарить кра­ше­ные яйца.

кра­шенка — сим­вол Пасхи

Суще­ствует мно­же­ство вари­ан­тов окра­ши­ва­ния пас­халь­ных яиц, исполь­зо­вать можно раз­лич­ные кра­си­тели при­род­ного про­ис­хож­де­ния от цве­тов фиалки до кур­кумы, не говоря уже о тра­ди­ци­он­ном кра­си­теле — луко­вой шелухе!

гото­вимся к покраске яиц

Вот неко­то­рые рецепты, кото­рые помо­гут вам сде­лать яйца раз­ных цветов:

От рыжего до корич­не­вого цвета яйца окра­сит луко­вая шелуха. Чем больше шелухи и чем дольше варить, тем цвет будет тем­нее и насы­щен­нее.
Позо­лота: При варке яиц, добавьте в горя­чую воду кур­кумы 3 сто­ло­вые ложки и вски­пя­тите.
Розо­вый: Замо­чить варе­ные яйца в клюк­вен­ном или све­коль­ном соке (1 ста­кан све­коль­ного сока и 1 сто­ло­вая ложка уксуса). Можно окра­сить в розо­вый цвет креп­ким чаем из мальвы.
Охра: Набе­рите побольше шелухи от крас­ного лука (при­мерно четыре чашки). Чтобы яйца окра­си­лись от ярко-​​алого до темно-​​красного цвета, варить их нужно от 30 минут до часа.
Фио­ле­то­вый: Доба­вить в горя­чую воду цветы фиа­лок и замо­чить на ночь. Если доба­вить в воду немного лимон­ного сока, полу­чится лаван­до­вый цвет.
Синий: Два кочана мелко поре­зан­ной крас­но­ко­чан­ной капу­сты, 500 мл воды и 6 ст.л. белого уксуса. Замо­чить на ночь, чтобы полу­чился глу­бо­кий синий цвет.
Зеле­ный: Доба­вить в смесь для полу­че­ния фио­ле­то­вого цвета 1 ч.л. соды или отва­рить яйца со шпи­на­том. Отвар кра­пивы тоже окра­сит яйца в зелё­ный цвет.
Пастель­ные тона: Для нежно-​​розового и синего нате­реть скор­лупу гор­стью чер­ники или клюквы.
Сире­не­вый: рас­твор из 1 ста­кана крас­ного вино­град­ного сока и сто­ло­вой ложки уксуса.
Голу­бой:  крупно наре­зан­ная крас­но­ко­чан­ная капу­ста, сва­рен­ная в  4 ста­ка­нах кипя­щей воды с добав­ле­нием  2 сто­ло­вых ложек уксуса. Выньте капу­сту шумов­кой.
Серо-​​голубой:  Сме­шайте один ста­кан замо­ро­жен­ной голу­бики с одним ста­ка­ном воды. Нагрейте до ком­нат­ной тем­пе­ра­туры. Про­це­дите, оста­вив воду.
Мали­но­вый: Нарежьте свеклу на куски. Поло­жите их в 4 ста­кана кипя­щей воды. Добавьте 2 сто­ло­вые ложки уксуса. Осту­дите до ком­нат­ной тем­пе­ра­туры и уда­лите свеклу.
Жёл­тый: Сни­мите цедру с одного апель­сина. Поло­жите ее в 4 ста­кана кипя­щей воды. Добавьте 2 сто­ло­вых ложки уксуса. Осту­дите до ком­нат­ной тем­пе­ра­туры. Уда­лите цедру. Жёл­того цвета, также, помо­жет добиться креп­кий настой ромашки.
Темно-​​коричневый:  Отва­рить яйца в 250 мл кофе. Креп­кая чай­ная заварка тоже при­даст яйцам корич­не­вый цвет.
Лаван­до­вый: Замо­чить яйца в вино­град­ном соке.

раз­но­цвет­ные пас­халь­ные яйца

Как варить яйца ? Советы:

  • Не варите яйца холод­ными, потому что при варке в горя­чей воде они могут лопнуть.

  • Чтобы не пере­ва­рить яйца, вос­поль­зуй­тесь тай­ме­ром или будильником.

  • Чтобы желтки не почер­нели, а белки не пре­вра­ти­лись в жёст­кую рези­но­вую массу, не варите яйца слиш­ком долго.

  • Если яйца очень све­жие (меньше 4 дней), варите их на 3 мин дольше.

  • Чтобы яйца не потрес­ка­лись, стал­ки­ва­ясь друг с дру­гом в про­цессе варки, исполь­зуйте ёмкость поменьше.

  • Яйца сле­дует варить на сред­нем огне и ни в коем слу­чае не дово­дить до кипения.

  • Вы хорошо зна­ете, что у яиц есть поду­шечка на тупом конце, где соби­ра­ется воз­дух. В про­цессе  варки там может обра­зо­ваться  дав­ле­ние и скор­лупа потрес­ка­ется. Для того чтобы

    этого избе­жать, про­ко­лите яйцо с тупого конца игол­кой, пар будет выходить.

  • Photo
    Photo
    Photo
    значение символов

    зна­че­ние символов

    Справка: Зна­че­ния сим­во­лов, исполь­зу­е­мых при рос­писи пас­халь­ных яиц:

    Сосна — сим­вол здо­ро­вья.
    Чер­ный цвет — цвет скорби. На чер­ную основу обя­за­тельно нано­сили яркий рису­нок. Ребенку делали писанку на виш­не­вом фоне, а не на чер­ном.
    Голубь — сим­вол души.
    Сеточка — сим­вол судьбы.
    Белый цвет — начало всех начал: судьба, кото­рая стро­ится на небе.
    Жел­тая сеточка — сим­вол солнца и судьбы, кото­рая стро­ится здесь.
    Дубок — сим­вол силы.
    Точечки — сим­вол пло­до­ро­дия.
    Сливы — сим­вол любви.
    Хмель — сим­вол пло­до­ро­дия.
    Любая ягодка — сим­вол пло­до­ро­дия; матери.
    Цве­точки — сим­вол девичества.

    Сей­час в мага­зи­нах можно купить тер­мо­на­клейки с раз­лич­ными рисун­ками и орна­мен­тами, с помо­щью кото­рых вообще очень легко укра­ша­ются яйца. Тер­мо­на­клейка обо­ра­чи­ва­ется вокруг яйца, после чего, яйцо опус­ка­ется в кипя­щую воду на пару минут. Наклейка ста­нет мяг­кой и при­мет форму яйца без вся­ких скла­док. Но я слы­шала, что яйца, обра­бо­тан­ные таким спо­со­бом, не реко­мен­дуют хра­нить дли­тель­ное время.

    укра­ше­ние яиц термонаклейками

    Если вы талант­ли­вый худож­ник, то смело берите аква­рель­ные краски, кисть и дайте волю своей фан­та­зии! Пред­ва­ри­тельно яйца сле­дует охла­дить и про­те­реть насухо. Аква­рель быстро сох­нет и не размазывается.

    рос­пись пас­халь­ных яиц аква­рель­ными красками

    Раз­лич­ные тра­фа­реты можно сде­лать на лей­ко­пла­стыре, при­кле­ить его перед окрас­кой яиц, а потом при сушке, снять его, полу­чится ори­ги­наль­ный рисунок.

    Чтобы яйца при окраске полу­чи­лись в кра­пинку, нужно мокрое яйцо обле­пить сухим рисом и замо­тать плотно чул­ком или мар­лей. Варить в любом кра­ся­щем растворе.

    пас­халь­ные яйца в крапинку

    Для дости­же­ния мра­мор­ного эффекта на яйцах — обер­ните их до варки в несколько слоёв луко­вой шелухи.

    Чтобы яйцо полу­чи­лось с раз­во­дами или поло­соч­ками, обмо­тайте его  нит­ками раз­ных цве­тов  и отва­рите в воде. Далее  нитки сни­мите. Так же  можно окра­сить яйца шел­ко­выми лос­кут­ками, только обя­за­тельно добавьте пище­вую соду при варке.

    Для того, чтобы полу­чить кра­си­вые листочки на яйце, нужно взять листочки зелени пет­рушки или кинзы, при­ло­жить к сере­дине яйца и плотно обмо­тать чул­ком, далее варите как при обыч­ной покраске.

    под­го­товка яиц к окраске с узо­рами — веточками

    Яйца полу­ча­ются с очень неж­ным рисунком.

    аппли­ка­ции на пас­халь­ных яйцах листьями

    укра­ше­ние пас­халь­ных яиц листочками

    Ещё один метод — укра­ше­ние яиц  суше­ными пло­дами, зернами,семенами, раз­лич­ными злаками.

    укра­ше­ние пас­халь­ных яиц зла­ками и семенами

    Можно исполь­зо­вать для деко­ри­ро­ва­ния пас­халь­ных яиц  рис, пшено, горох, чече­вицу и чер­ный перец горош­ком. Крупа хорошо кле­ится на клей ПВА, но без­опас­нее на клейстер.

    деко­ри­ро­ва­ние пас­халь­ных яиц крупой

    Очень при­вле­ка­тель­ными яйца ста­но­вятся при нане­се­нии на них раз­но­цвет­ных аппли­ка­ций или кра­соч­ных моти­вов из сал­фе­ток мето­дом декупаж:

    пас­халь­ные яйца: аппли­ка­ция и декупаж

    Можно кра­шен­ные яйца укра­сить мел­кими наклей­ками с цве­точ­ным узором:

    цве­точ­ный узор на пас­халь­ных яйцах

    Очень кра­сиво смот­рятся узоры, выре­зан­ные из тон­ких сал­фе­ток и накле­ен­ные на клейстер:

    сал­фе­точ­ные деко­ра­ции на пас­халь­ных яйцах

    Неко­то­рые люди с бога­той фан­та­зией укра­шают пас­халь­ные яйца засу­шен­ными цве­тами. Такой декор выгля­дит очень по-​​весеннему!

    укра­ше­ние пас­халь­ных яиц сухоцветами

    Аню­тины глазки, при­кле­ен­ные к яйцу, радуют глаз и под­ни­мают настроение:

    укра­ше­ние пас­халь­ных яиц засу­шен­ными цветами

    С помо­щью кисти и кра­сок можно нане­сти на яйца раз­лич­ные над­писи и пожелания.

    Хри­стос Воскресе!

    Можно кра­сиво окра­сить не только скор­лупу яиц, но и САМИ яйца внутри! Дела­ется это доста­точно про­сто: сва­рите яйца вкру­тую, побейте их в несколь­ких местах и опу­стите в кра­си­тель любого цвета. Вот такой сног­сши­ба­тель­ный эффект получается:

    окраска белка

    Хра­нить такие яйца можно в кон­тей­нере, а лучше всего, сразу съесть!

    узор на самом яйце

    Ну вот, яица накра­сили, теперь можно поду­мать как их офор­мить или во что поло­жить. Вот несколько при­ме­ров, кото­рые пора­дуют ваших детей:


    С ПРАЗДНИКОМ ВЕЛИКОЙ ПАСХИ !!! ЗДОРОВЬЯ ВСЕМ И БОЖЬЕЙ БЛАГОДАТИ!!!


    Поде­литься в соц. сетях

    0

    С этим также читают

    13.03.2011

    Комментариев на эту запись: 6

    Написать ответ

    Яндекс.Метрика