Новогодняя закуска “Дракончики” к 2012 году — году дракона.
Рецепт от Анастасии Скрипкиной. Ингредиенты: 5 яиц 5 ч.л. красной икры сыр Филадельфия (или Альметте) зелень по вкусу для украшения: огурец, красный болгарский перец, перец горошком.
Зимняя сказка ( МК по рельефному стволу и обнаженным корням). Автор: Танюша.
Плетение бисером Для плетения веточек нам понадобится: 1. — сколы бирюзы ( у меня была низки длиной 40 см.) 2. — бусины белого и голубого цвета (по пакетику) 3. — кошачий глаз (у меня был пакетик — смесь 3 цвета) 4. — проволока 0.3 серебристого цвета (у меня ушло 5 мотков по 10 метров)
ЗАКУСКИ С КРАСНОЙ ИКРОЙ к Новому году и другим праздникам
ЗАКУСКИ С КРАСНОЙ ИКРОЙ. Эти закуски с красной икрой очаровывают и взгляд, и вкусовые рецепторы! Попробуйте, не пожалеете.
Фламбирование или Фламбе
Фламбирование или Фламбе Фламбирование или Фламбе (фр. flamber — пылать, пламенеть) в кулинарии — приготовления пищи в условиях естественного огня. Приём кулинарной обработки, при котором блюдо поливают коньяком, водкой или другим крепким алкогольным напитком и поджигают, при этом спирт выгорает, а у блюда появляются своеобразные вкус и аромат. В ресторане фламбирование может выполняться перед подачей […]
Белый чай
Первый чай, известный человеку, вероятно, был белым. По легенде, люди узнали о чае после того, как Божественный Земледелец Шень Нун, пришедший на землю, чтобы изучить свойства растений и передать эти знания человечеству, попробовал несколько ядовитых растений, почувствовал себя плохо и прилег под дерево, с которого скатилась нагретая солнцем росинка и упала ему в рот, после […]
Травяной чай
Травяной чай. Травяные чаи бывают самые разные: витаминные, лечебные, охлаждающие или, наоборот, согревающие, ароматные и не очень, но в любом случае все они полезные. И самое главное – вы сами можете собрать и составить свой неповторимый чай, нужно только знать несколько важных правил! При сборе листьев (земляника, малина, костяника, ежевика) срезайте лишь несколько листочков с ветки, […]
Каркаде
Каркаде. Каркаде – ярко-красный напиток из лепестков гибискуса (суданской розы), национальный египетский освежающий напиток, северо-африканский чай, популярный во многих странах мира. У него много имён: ямайский цветок (flor de Jamaica) – в Латинской Америке и особенно в Мексике, saril – в Панаме, чай Кужарат (Chai Kujarat) – в Ираке, биссап или вонго (bissap, wonjo) – […]
Китайский чай красный
Китайский чай красный Существует давняя путаница классификации чая, по которой один и тот же вид чая в Китае считается красным, а в Европе чёрным. Дело в том, что европейская классификация основывается на цвете сухого не заваренного листа (заварки), и по ней белый, жёлтый, зелёные чаи и улуны – это один вид – «зелёный чай», красные […]
Чай по японски
Чай по японски. Зеленый чай пьют сегодня во всем мире, но японцы делают это совершенно особенным образом, начиная с производства особенных чаев и заканчивая особенными традициями чаепития. Японская чайная церемония (садо или ча-но‑ю) не может быть описана в гастрономических терминах. Это искусство, созерцание и размышление, способ достижения гармонии с миром и познания законов вселенной. Даже […]
Зеленый китайский чай.
Зелёный чай в Китае – это не просто вид чая. Именно зелёный чай китайцы пьют чаще всего и считают лучшим из чаёв. Выращивают его в 18 провинциях Китая. Зелёный чай получают из свежих листьев чайных кустов или деревьев, подсушивая их естественным или ускоренным путём, но без использования влажной среды – так называемой ферментации. Большинство сортов […]